Pokazywanie postów oznaczonych etykietą daktyle. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą daktyle. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 13 grudnia 2015

Chrupiące ciasto czekoladowe

Szybkie, mocno czekoladowe, chrupiące!
Możecie je udoskonalić poprzez dodanie rodzynek lub pokrojonych daktyli.
Czekoladowe ciągoty zaspokojone zostaną od razu.

www.kuchniasmakow.blogspot.com

Składniki

150 gram kuwertury 
180 gram masła
4 jajka
200 gram cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
190 gram mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
garść płatków migdałów
kilkanaście pokruszonych herbatników
trochę białej startej czekolady
rodzynki, daktyle

Masło i kuwerturę rozpuszczamy na małym ogniu. 
Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. 
Do ubitych jajek wlewamy rozpuszczone masło - mieszamy. 
Do masy dodajemy mąkę, proszek i sól. Mieszamy.
Na koniec wsypujemy herbatniki, czekoladę, migdały, rodzyniki, daktyle.
Całość mieszamy. 
Pieczemy w 190 stopniach ok. 35 minut (do suchego patyczka).

Smacznego!

piątek, 28 czerwca 2013

Śniadania Mistrzów - płatki owsiane z truskawkami

Witajcie!

zastanawiacie się czasem, jak mieć więcej energii w ciągu dnia? Co zrobić, żeby ta nasza życiowa siła nie ulatniała się z nastaniem wieczora? Odpowiedź na te pytania świetnie znały nasze babcie!
"Zjeść rano ciepłe śniadanie." Zapewne niejednokrotnie słyszeliście, jak Wasze babcie powtarzały, że "śniadanie to podstawa i bez niego z domu ani rusz!" 

No tak, no dobrze. Zgadza się - przyznaje moja znajoma K. po kilku minutach przemyślenia tematu.
Ale, jak zrobić rano (!) ciepłe śniadanie, kiedy to człowiek wcześnie wstać musi, i dzieci trzeba jeszcze obudzić, i makijaż zrobić i kota nakarmić, i po bułki do piekarni skoczyć, i....i...i.... Nie mówiąc już o porządnym, ciepłym śniadaniu.
No bo jak? No po prostu się nie da! Nie ma takiej opcji! - słucham i słyszę w głosie K. panikę, spowodowaną wizją jeszcze wcześniejszego wstawania;)
Ależ da się - tłumaczę jej cierpliwie- tylko wkomponuj w swój codzienny rytuał 10 - 15 minut pomiędzy robieniem makijażu, a wyciąganiem dzieciaków z łóżek.
I tworzę przed nią wizję ciepłego śniadanka, po którym dzieciaki skupią się na zajęciach, a K. w pracy.
I nie poczuje po godzinie potrzeby podjadania, bo takie śniadanie zasyca na 2-3 godziny. A i układ pokarmowy i trawienny zaczną lepiej funkcjonować. Nie wspominając już o sygnałach wdzięczności, które prześle jej organizm po pewnym czasie.

Jak zatem zrobić pożywne, ciepłe śniadanie w kilka minut?
Jednym z pomysłów są płatki owsiane z owocami (sezonowymi), dziś dałam truskawki.
Na ich przygotowanie potrzebujecie 10-15 minut.

Płatki owsiane z truskawkami

fot. Izabela Magdalena

Do garnka wsypujemy płatki owsiane (na "oko" - ja zazwyczaj biorę 1/2 szklanki), wlewamy zimną wodę, dodajemy szczyptę soli. Pamiętajcie proszę, że płatki pęcznieją w czasie gotowania, dlatego wody musi być trochę więcej.
Do płatków można dodać kilka rodzynek, pokrojone daktyle, trochę masła na łyżeczce, łyżkę miodu, owoce sezonowe: maliny, poziomki, truskawki.
Płatki gotujemy i mieszamy od czasu do czasu, aby się nie przypaliły. Po 10-15 minutach mamy gotowe pyszne, ciepłe śniadanie, które doda nam energii na cały dzień!

Miłego dnia wszystkim!:)




fot. Izabela Magdalena
 
fot. Izabela Magdalena







sobota, 26 stycznia 2013

Ciastka owsiane

"Poświęć czas, by dowiedzieć się, co lubisz, by umieć polubić życie."
                                                 Sarah Ban Breathnach

W Kuchni Smaków robiłyśmy dziś coś lekkiego, zdrowego, prostego, pysznego.....ciasteczka owsiane z bakaliami. Mhmmm....z kubkiem gorącej czekolady lub kakao. No i ta delikatna nuta wanilii....Pychota!:)

Wypróbujcie sami:)

CIASTKA OWSIANE

Składniki:

płatki owsiane, bakalie, wanilia, zdrowe, pyszne
fot. Izabela Magdalena
1 kostka miękkiego masła
1 szklanka brązowego cukru
1/2 szklanki białego cukru
2 jajka
1 łyżeczka wanilii
1 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
3 szklanki płatków owsianych
1 szklanka bakalii - słonecznik, migdały, rodzynki, daktyle (pokrojone w kostkę), orzechy, czyli wszystko to, co macie pod ręką;)

Sposób przygotowania:

Masło i cukier utrzeć.
Dodać jajka i wanilię - ubijać.
Dodać mąkę, sodę, cynamon, sól - wymieszać.
Dodać płatki i bakalie - wymieszać.
Ciasto - gęste - formować w małe kuleczki i rozpłaszczać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 175 st. przez ok 10-15 min. (Aż ciasteczka będą pięknie zarumienione)



płatki owsiane, bakalie, kuchniasmakow, wanilia, pyszne
fot. Izabela Magdalena

płatki owsiane, bakalie, wanilia, kuchnia smaków,
fot. Izabela Magdalena