Tortilla ze szpinakiem i fetą

Jeszcze jedna propozycja na dziś i na szybko.
Tortilla ze szpinakiem i serem feta.
U mnie zniknęła tak szybko, że nie zdążyłam sosu zrobić.
Ale w przepisie znajdziecie sos czosnkowy!
Jest pysznie, jest sycąco, jest zielnono - biało!

Tortilla ze szpinakiem

www.kuchniasmakow.blogspot.com

opakowanie tortilli - 8 placków

Farsz

opakowanie mrożonego szpinaku

cebula

3 ząbki czosnku

ser feta

trochę masła

pieprz, sól, gałka muszkatołowa

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek także.

Podsmażyć je na oleju. Przełożyć do naczynia.

Szpinak podgrzać na patelni. 

Dodać cebulę i czosnek. 

Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Fetę pokroić w kostkę, dodać do całości.

Tortille podgrzać na gorącej, suchej patelni. 

Nałożyć na nie farsz, zawinąć, jak Wam się podoba;)

Sos czosnkowy

duży jogurt grecki
3-4 łyżeczki musztardy francuskiej
2-3 łyżki majonezu
3-4 ząbki czosnku

Jogurt wrzucić do słoika, dodać musztardę, majonez.
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do reszty składników.
Wymieszać łyżką.
Zakręcić słoik, wstrząsnąć porządnie.
Gotowe!

www.kuchniasmakow.blogspot.com

Smacznego!