Zupa krem ze szparagów I

Czas na kolejną propozycję dania na weekend!

Propozycja Agnieszki: 

Zupa krem. Cóż można o niej powiedzieć?

Że jest lekka, idealna na tą porę roku, 

smaczna w swej prostocie i szybka do zrobienia. 

Moi Kochani, nie pozostaje Wam nic innego, jak pozwolić się zainspirować i wypróbować przepis :)

Zupa krem ze szparagów

www.kuchniasmakow.blogspot.com

Pęczek białych szparagów

Kostka rosołowa

Sól

Pieprz

Cytryna

Śmietana 30% lub 12%

Zielona pietruszka do dekoracji

Szparagi umyć, obrać, pokroić w kostkę. 

Zalać wodą tak, aby były przykryte i gotować ok. 30 minut.

Dodać kostkę rosołową, trochę soli, pieprzu, odrobinę soku z cytryny. 

Pogotować chwilkę. 

Całość zblendować. 

Dodać łyżkę śmietany. 

Posypać zieloną pietruszką. 

Zupa doskonała również z grzaneczkami lub kluseczkami lanymi. 

Smacznego!

Przepis/ zdjęcie/ wykonanie/ inspiracja: Agnieszka Karalus ;)